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コンソメと葛のポトフ
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コンソメと葛のポトフ-レシピのメイン写真

コンソメと葛のポトフ

たらんちょうこ
たらんちょうこ @cook_40205733

とろみのあるスープで、あったかいんだからぁ〜。(言いたいだけ)
このレシピの生い立ち
とにかく暖まりたかった。

とろみのあるスープで、あったかいんだからぁ〜。(言いたいだけ)
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とにかく暖まりたかった。

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コンソメと葛のポトフ

たらんちょうこ
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とろみのあるスープで、あったかいんだからぁ〜。(言いたいだけ)
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1〜3
  3. メークイン 2個
  4. ソーセージ(ハーブレモン味がおすすめ) 4本
  5. コンソメ顆粒 お好み
  6. 水 お好み
  7. 葛粉 お好み
  8. 塩 お好み
  9. ローリエの葉 1〜3枚
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作り方

  1. 1

    ソーセージ以外の材料をお好みの大きさに切って、水から煮る。

  2. 2

    煮立ってきたら、塩とコンソメを入れて、さらに煮る。

  3. 3

    ソーセージを入れて、軽く煮る。

  4. 4

    葛粉を入れて、お好みのとろみをつける。

コツ・ポイント

葛でとろみがつくので、薄味でも満足できますよ。

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たらんちょうこ
たらんちょうこ @cook_40205733
2015/01/23 12:46に公開
みなさんのレシピを参考にして、日々のご飯作りやお菓子作りにいそしみたいと思いますです。
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