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マカロニ入りポテトサラダ
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マカロニ入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

マカロニ入りポテトサラダ

ゆでたま号
ゆでたま号 @cook_40189375

子供たちが大好きなポテトサラダ。そのため大量に作ってしまいます。
今回の分量は4〜6人前となっています。
このレシピの生い立ち
マカロニも入れる事でボリュームのあるサラダに仕上がります。
もちろんツナの代わりにハムを入れても美味しいです。

子供たちが大好きなポテトサラダ。そのため大量に作ってしまいます。
今回の分量は4〜6人前となっています。
このレシピの生い立ち
マカロニも入れる事でボリュームのあるサラダに仕上がります。
もちろんツナの代わりにハムを入れても美味しいです。

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マカロニ入りポテトサラダ

ゆでたま号
ゆでたま号 @cook_40189375

子供たちが大好きなポテトサラダ。そのため大量に作ってしまいます。
今回の分量は4〜6人前となっています。
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マカロニも入れる事でボリュームのあるサラダに仕上がります。
もちろんツナの代わりにハムを入れても美味しいです。

子供たちが大好きなポテトサラダ。そのため大量に作ってしまいます。
今回の分量は4〜6人前となっています。
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もちろんツナの代わりにハムを入れても美味しいです。

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材料

4〜6人前
  • じゃがいも 一袋(5〜6個)
  • きゅうり 2本
  • にんじん 1本(小)
  • マカロニ 100g
  • ツナ缶 1缶(小)
  • ゆでたまご 2個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで輪切りした後、塩揉みして暫く置く。

    • マカロニ入りポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    湯を沸かし、マカロニを商品の設定通りに塩茹でする。

  3. 3

    マカロニの茹で上がり2分前に、半月切り(薄切り)したにんじんを入れて一緒に茹でる。

    • マカロニ入りポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹でたマカロニとにんじんをザルに上げ、水分をきった後に大き目のボールに入れて、温かいうちにマヨネーズと和える。

  5. 5

    じゃがいもの皮を剥き、一口大の大きさに切り、水から10分程度塩茹でする。
    (中までしっかりと火を入れる。)

  6. 6

    茹でたら水分を切って鍋に戻し、粗く潰しながら水分を更に飛ばす。(潰す途中でこしょうを適量振る)
    その後しっかりと冷ます。

  7. 7

    「工程4」にしっかりと水気を切ったきゅうりとツナ、潰したゆでたまごとじゃがいも、砂糖を入れて更にで和える。

  8. 8

    味が弱いならば塩・こしょうで整え、必要に応じマヨネーズも加える。

コツ・ポイント

きゅうりとツナの水分をしっかりと切るのがポイント。
水分が残るとべしゃっとした仕上がりになります。

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ゆでたま号
ゆでたま号 @cook_40189375
2015/01/24 11:41に公開
今年の目標として「料理が出来るようになる!」です。簡単な料理を中心にたくさん挑戦してみます!!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ ゆで卵 にんじん キュウリ じゃがいも マカロニ

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