ほうれん草ともやしのおかかあえ
なよ竹 @cook_40019066
もやしでかさ増し節約レシピ！
しょうががきいて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
・お姉ちゃんにおしえてもらったレシピをアレンジして♪
・生しょうがの方が美味しいが、なかったらチューブのしょうがでも。（８～１０ｃｍくらい）
・小鉢で７皿位とれる。大好きだから私的には４人分くらい。。
ほうれん草ともやしのおかかあえ
もやしでかさ増し節約レシピ！
しょうががきいて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
・お姉ちゃんにおしえてもらったレシピをアレンジして♪
・生しょうがの方が美味しいが、なかったらチューブのしょうがでも。（８～１０ｃｍくらい）
・小鉢で７皿位とれる。大好きだから私的には４人分くらい。。
作り方
- 1
・ほうれん草・もやしを好みのかたさにゆでる。
・もやしと同じくらいの長さにほうれん草を切る（５ｃｍくらい） - 2
・ほうれん草・もやしを手でかためにしぼりボールに入れほぐしながら混ぜる。
- 3
・②のボールにかつおぶしを入れ混ぜ合わせる。
・味の素、醤油、生姜のしぼり汁を入れ全体に味がなじむようよく混ぜる。
コツ・ポイント
・ほうれん草は切ってからまたしぼり、もやしも茹でた後しっかりしぼると水っぽくならないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20440191
