タケノコと豚肉の煮物
ひろひよ @cook_40053183
根菜入れたりゆで卵いれたり。
好きなもので煮物。
このレシピの生い立ち
煮込み中に他のことをして、焦がしてまうので、つゆ多めで作り残ったつゆでお昼ご飯作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を大きめに切り、熱湯で5分程下茹でする。
- 2
鍋に材料と調味料を全部いれて、10分～20分落とし蓋をして煮込む。
(野菜の大きさで味の濃さが変わります。) - 3
食べる前に青ネギをちらせば、彩りがヨイです。
コツ・ポイント
つゆは多めです。
好きな味の濃さまで煮込んで下さい。
ゴボウ、人参、蓮根、ゆで卵。厚揚げや焼き豆腐など。好きなもので作って下さい。
残りつゆに、玉ねぎや鶏肉や溶き卵で、卵とじ丼にしたりしてます。
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