パクパク頂く、豚ばら肉の万能ソース煮込み

ビノティント @cook_40294097
豚ばらの絶品煮込み料理です。野菜にんにく万能ソースで絶品料理が完成します。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の友人から教えて頂きました。吉田ソースより遥かに美味しく万能なリチャードアロハソースを入手して使ってみた所、肉も柔らかくなり美味しく仕上がり、今や定番料理になっている様です。リチャードアロハソースはネット検索で入手出来ました。
パクパク頂く、豚ばら肉の万能ソース煮込み
豚ばらの絶品煮込み料理です。野菜にんにく万能ソースで絶品料理が完成します。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の友人から教えて頂きました。吉田ソースより遥かに美味しく万能なリチャードアロハソースを入手して使ってみた所、肉も柔らかくなり美味しく仕上がり、今や定番料理になっている様です。リチャードアロハソースはネット検索で入手出来ました。
作り方
- 1
豚ばら肉ブロックの場合は5mm程度にスライス。大きなフライパンで油無しで最初少し炒めます。
- 2
リチャードアロハソースと水は1対2又は1対3(甘味を控えたいとき)焦げ付かない様に先に水を入れます。
- 3
リチャードアロハソースを加え30分~40分弱火で煮込みます。
- 4
その後一度冷ましてから、上に固まった油を取り除き、再度温めて出来上がり。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込むと、万能にんにく野菜ソースの酵素の働きで肉が大変柔らかくなります・
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