くるみとりんごのベイクドーナツ…
みっこ＊mikko @cook_40050983
ホットケーキミックス使用！
型に生地を流したら、オーブンで焼くだけ^^後片付けも含めて、揚げるよりも楽ですね～
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って手軽に♪
揚げるよりもヘルシーなベイクドーナツ^^
我が家はおやつにも朝食にも。。。
くるみとりんごのベイクドーナツ…
ホットケーキミックス使用！
型に生地を流したら、オーブンで焼くだけ^^後片付けも含めて、揚げるよりも楽ですね～
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って手軽に♪
揚げるよりもヘルシーなベイクドーナツ^^
我が家はおやつにも朝食にも。。。
作り方
- 1
無塩バターと卵は室温においておく。
- 2
くるみは空焼きして冷まし、粗く刻んでおく。りんごも粗くみじん切りにする。
- 3
ボールに室温でやわらかくしたバターを入れ、泡だて器で混ぜる。クリーム状にする。
- 4
３．のボールにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 5
さらに、溶いた卵・牛乳を加え、混ぜる。
- 6
ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミックスを加える。さっくりと混ぜる。
- 7
粉っぽさがなくなったら、２．のくるみとりんごを加える。
- 8
薄くバター（分量外）を塗ったドーナツ型に生地を流し、１７０℃のオーブンで１５分ほど焼く。（マフィン型などでも可能。）
-
- 9
お好みで、粉砂糖などをふる。
-
コツ・ポイント
我が家はガスオーブンです！お使いのものにより温度＆焼き時間ともに調節して下さいね。
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