豚バラ×大根のにんにく炒め

ちーずｻﾝ
ちーずｻﾝ @cook_40044374

豚バラ×大根なんて最強の組み合わせですよね♡本当に美味しいので、是非作ってもらいたいです!!
このレシピの生い立ち
CMでやってる豚バラ大根!!あれは食べたことがないからどんな味か分からないけど、絶対美味しいに決まってる♬と、豚バラ×大根で色んな味付けで試してみました。この味付けがドハマり☆夫にも好評です♡

豚バラ×大根のにんにく炒め

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 豚バラ×大根のにんにく炒め.
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豚バラ×大根なんて最強の組み合わせですよね♡本当に美味しいので、是非作ってもらいたいです!!
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CMでやってる豚バラ大根!!あれは食べたことがないからどんな味か分からないけど、絶対美味しいに決まってる♬と、豚バラ×大根で色んな味付けで試してみました。この味付けがドハマり☆夫にも好評です♡
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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 大根 500g
  3. ニンニク（チューブ可） 1片
  4. 塩こしょう 少量
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ1.5
  8. ●オイスターソース 大さじ0.5
  9. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウをふっておく。にんにくはすりおろす。●の調味料を混ぜておく。大根は1cm厚のいちょう切りにする。

  2. 2

    深めの耐熱皿に大根を入れ、水を大根が浸るくらいまで入れる。ふわっとラップをかけてレンジで10分～。

  3. 3

    フライパンに油を適量敷いて、豚バラとにんにくを炒める。豚バラに火が通ったら水気を切った②の大根を投入。

  4. 4

    ●の調味料を加えて、絡めながら炒めて完成☆

コツ・ポイント

大根は鍋で茹でてももちろんオーケー◎
あまり柔らかくしすぎないように茹でてください。
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不器用で面倒くさがりな私でも出来る､簡単で美味しい料理を勉強中です(*˙˘˙*)!味にはうるさい旦那さまと､そのDNAを受け継いだ6歳の息子くんと4歳の娘ちゃんが美味しそうに食べてる姿を見るのが大好きです‼皆様の絶品レシピを参考にさせて頂いてます✿よろしくお願いします(ˊ˘ˋ*)♡
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