簡単☆豚バラとチンゲン菜のガーリック炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニク香る☆美味しい☆豚バラとチンゲン菜のガーリック炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

簡単☆豚バラとチンゲン菜のガーリック炒め

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  1. チンゲン菜 1袋
  2. 豚バラブロック 600g
  3. ●塩胡椒 適量
  4. ●ガーリックパウダー 適量
  5. ニンニク 4片
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 酒 50mL
  8. 原塩 小さじ1
  9. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    適度な大きさに切った豚肉に●をまぶします。

  2. 2

    フライパンにオイルを敷き、粗みじんにしたニンニクを入れ、炒め、香りを浸透させます。

  3. 3

    2に1を入れ、肉の両面をよく焼き、酒を加え、蓋をし、3分蒸し焼きにします。

  4. 4

    3に適度な大きさに切ったチンゲン菜、原塩を入れ、軽く炒めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

ニンニクを効かせる事☆
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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