海苔の佃煮

aiueoriha
aiueoriha @cook_40053782

余った海苔、湿気た海苔、イマイチな海苔…
そんな時はこれ！
このレシピの生い立ち
買った海苔が薄すぎたので別の使い道を…

海苔の佃煮

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材料

  1. 海苔(全形) 5枚
  2. 水 150㏄
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水とちぎった海苔を入れて火にかける。
    ぐるぐる混ぜて溶かす。

  2. 2

    調味料を加えて、焦がさないように煮詰める。

コツ・ポイント

お好みで出汁や七味を加えても。
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