生わかめとイカのわさび醤油
chikunchan @cook_40054486
スーパーで生わかめを見つけたらコレ♪ささっと作れるので、もう１品にオススメ☆おかずにもおつまみにもなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
信州ではポピュラーな食材「煮イカ」。イカを丸ごとゆでただけのものなんですが、これとわかめが良く合うので我が家でよく登場する１品です。今回のレシピはホタルイカですが、煮イカが手に入ったらぜひそちらで作ってみて下さい♪
生わかめとイカのわさび醤油
スーパーで生わかめを見つけたらコレ♪ささっと作れるので、もう１品にオススメ☆おかずにもおつまみにもなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
信州ではポピュラーな食材「煮イカ」。イカを丸ごとゆでただけのものなんですが、これとわかめが良く合うので我が家でよく登場する１品です。今回のレシピはホタルイカですが、煮イカが手に入ったらぜひそちらで作ってみて下さい♪
作り方
- 1
わかめを１㎝幅に切る。イカはホタルイカならそのまま、茹でイカなら食べやすい大きさに切る。
- 2
わさび醤油をお好みの分量で作り、イカとわかめと和える。
- 3
完成☆
コツ・ポイント
乾燥わかめで作っても美味しいです。ボイルしたイカなら何でもOK☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441150
