じゃがいもの皮をむき薄めにスライスし、2分程レンジでチンする。

ニンニクをみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルをひき炒める。

ニンニクの香りがしてきたらじゃがいもも一緒に炒めて塩コショウを振って味付けをする。