簡単！めちゃうま♪豚バラこんにゃく炒め♪

u no's cooksnap of when they made 簡単！めちゃうま♪豚バラこんにゃく炒め♪.
クックO2S2NW☆'s cooksnap of when they made 簡単！めちゃうま♪豚バラこんにゃく炒め♪.
こでで
こでで @cook_40296374

簡単！めちゃうま！
味噌バターのこってり味と、ぽん酢のさっぱり感が絶妙にマッチ！
ごはんモリモリ～すすみます♪

このレシピの生い立ち
豚バラしゃぶしゃぶ用とこんにゃくが安かったので

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材料

  1. 豚バラ肉 ３００g
  2. こんにゃく １枚（２５０g）
  3. 塩こしょう １２振りくらい
  4. バター（チューブ） ５g（１０センチ）
  5. ☆味ぽん 大さじ２
  6. ☆味噌 大さじ１
  7. ☆砂糖 大さじ１
  8. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩こしょうを振っておく。

  2. 2

    こんにゃくは、横半分、厚さ半分にして、薄切りにする。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンにバターを溶かし、こんにゃくを炒める。

  4. 4

    こんにゃくがキュッ、キュッーっとなってきたら、端に寄せ、空いたスペースに豚バラ肉を入れて炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら☆の調味料を入れて、、

  6. 6

    少々火を強め、全体に味を馴染ませながら、水分がほぼなくなるまで煮詰めたら完成♪

  7. 7

    あれば、きざみねぎをパラパラ♪

  8. 8

    豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。
    こんにゃくはアク抜き不要のものを使いました。

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。
こんにゃくはアク抜き不要のものを使いました。

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こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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