ブランデーケーキ♪♪
アンダーグレーズ @cook_40048912
ブランデーケーキ。。。
好きです♪♪
このレシピの生い立ち
香りがよいケーキを
作りたくて。。。
ブランデーを
カルバドス （ アップルブランデー ）
に変えても
作れます♪♪
ブランデーケーキ♪♪
ブランデーケーキ。。。
好きです♪♪
このレシピの生い立ち
香りがよいケーキを
作りたくて。。。
ブランデーを
カルバドス （ アップルブランデー ）
に変えても
作れます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷きます。
薄力粉とベーキングパウダーは
ミックスしてから
2回ふるっておきます。 - 2
耐熱ガラスボウルにバターを入れ
電子レンジの弱（200w）で2分くらい加熱してやわらかくします。
（ラップはしません♪） - 3
泡立て器で混ぜ
グラニュー糖を入れ、
よくすりまぜます。 - 4
溶いた卵を数回に分けて入れて
そのつどよくまぜます。 - 5
ブランデーも入れ、手早くまぜ
薄力粉も入れてざっとまぜたら
スパチュラに替え
切るようにまぜあわせます。 - 6
型に流します。
生地の中央を
スパチュラでくぼませます。 - 7
オーブンの170℃で40分くらい焼きます。(焼き上がりは、熱いのでご注意ください♪）
- 8
焼き上がりの表面にブランデーをまわしかけます。
- 9
冷まして・・・
完成です ♪♪
コツ・ポイント
電子レンジの時間は調節してください。
ホイッパーでつぶせるくらいの
バターのかたさが目安です。。。
必ず 弱 （ 200w ） でお願いします。。。
ブランデーは上等のものを使うと
香りがよいケーキに
仕上がります♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102489
