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もつ鍋風　うどん　しょうゆ
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もつ鍋風　うどん　しょうゆ-レシピのメイン写真

もつ鍋風　うどん　しょうゆ

yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378

ちょっと濃いめ味です　お子様はお湯で調整などもしてください♪
このレシピの生い立ち
もつが安い！大人は食べたいけど子供は食べません、、なので鍋というより野菜煮込みうどん
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました

ちょっと濃いめ味です　お子様はお湯で調整などもしてください♪
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もつが安い！大人は食べたいけど子供は食べません、、なので鍋というより野菜煮込みうどん
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました

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もつ鍋風　うどん　しょうゆ

yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378

ちょっと濃いめ味です　お子様はお湯で調整などもしてください♪
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もつが安い！大人は食べたいけど子供は食べません、、なので鍋というより野菜煮込みうどん
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました

ちょっと濃いめ味です　お子様はお湯で調整などもしてください♪
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もつが安い！大人は食べたいけど子供は食べません、、なので鍋というより野菜煮込みうどん
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました

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材料

  • 水 600cc
  • しょうゆ 90cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • しょうがチューブ 5cm
  • シャンタン 大さじ1
  • もつ（下処理済み） 300g
  • 大根
  • にんじん
  • 白菜
  • ごぼう
  • さといも（冷凍）
  • うどん（冷凍）
  • 長ねぎ
  • 白ゴマ
  • カニカマ
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    つゆ材料を大きなお鍋に入れて火をつけます

  2. 2

    根菜、お好みの野菜をどんどん入れます

  3. 3

    もつ、豆腐も入れてグツグツ

    クタクタが好みです

  4. 4

    冷凍うどんはチン

  5. 5

    うどんにお汁をかけてカニカマもトッピング（我が家では子供仕様）
    できあがり

  6. 6

    白ゴマもかけて
    本当はニラ　もやしを入れてよりもつ鍋っぽくしても、、したいですね＾＾

コツ・ポイント

たっぷり野菜でグツグツ

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yurimo5891
yurimo5891 @cook_40296378
2021/11/05 10:48に公開
毎日の、簡単、ゆるゆるご飯です　お料理得意ではないです。。主に野菜のやりくり記録　お味噌汁　覚え書きを書いています
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このレシピのキーワード

鍋 うどん 大根 白菜 里芋 ごぼう にんじん モツ 酒 豆腐 カニカマ 長ネギ

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