ちくわとお揚げで満足☆小松菜の煮びたし
クマソバ @cook_40296435
初級。クマソバストック・本かつおで、やさしい味の煮びたしに♪ おだしが染みる一品
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
ちくわとお揚げで満足☆小松菜の煮びたし
初級。クマソバストック・本かつおで、やさしい味の煮びたしに♪ おだしが染みる一品
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバストック・本かつおを使います。
-
- 2
小松菜とえのきは5cmに切ります。
- 3
ちくわと油揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋を熱し、サラダ油と2と3を入れ、中火で炒めます。
-
- 5
クマソバストック本かつおと砂糖、料理酒を入れて炒めます。
- 6
醤油を加えてよくかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で2〜3分加熱します。
- 7
お皿に盛って、完成です。
-
- 8
ID k44
コツ・ポイント
◇ちくわ、油揚げの代わりに、さつま揚げや厚揚げを入れても美味しくできます。
◇クマソバストック・本かつおのだしがしっかり効いいています。醤油はごく少量でもとても美味しいですよ♪
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