作り方
- 1
里芋の皮を剥く
それをネギの青い部分と一緒に20分茹でる
ごぼうもいっしょに（厚めのささがき）
水は芋が浸かるくらい - 2
こんにゃく手でちぎる
（1弱）
まいたけひとパックいれて茹でる - 3
調味料
さとう 大さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
だしの素 適当に - 4
直前に牛肉とネギを加える
コツ・ポイント
だしの素はしっかり入れたほうがいい。適量
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