ゆで卵を作る。つみれを作る。生魚の場合はすり身にする。干物の場合は焼いて骨や硬いところを取ってほぐす。

魚と納豆、卵、醤油をブレンダーで混ぜてつみれを作る。ボウルにうつす。

キノコ、もやし、ピーマン、にんにくニンニクの芽を微塵切りする。

つみれと野菜、調味料を混ぜる。

パウンド型につみれを敷き詰め、茹で卵を並べる。茹で卵の周りにも隙間なくつみれを敷き詰め覆い隠す。

200℃に予熱したオーブンで30分焼く。串をさしてついてこなければ
オッケー。

お好みでケチャップやソースなどをかけても。