たっぷりレンコンのハンバーグ
140㎝わんたるママ @wanntalu
レンコンをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12707619446.html
たっぷりレンコンのハンバーグ
レンコンをたっぷり入れた、簡単ハンバーグです。少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12707619446.html
アプリでひらく作り方
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レンコンは小さく切り酢水に5分くらいつけておきます。
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- 2
しっかり水切りしたら耐熱容器に入れます。ふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで3分加熱して冷ましておきます。
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- 3
パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、ひき肉、塩、ブラックペパーをよく混ぜ合わせます。
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- 4
レンコンも混ぜ合わせて4等分にします。
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- 5
フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。
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- 6
ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★
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- 7
お好みのソースでどうぞ♪
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- 8
2021年11月「れんこんハンバーグ」の人気検索トップ10入り、2022年2月1位、ありがとうございます♪
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- 9
たっぷりブロッコリーのハンバーグ（レシピID : 21320841）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
レンコン以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、レンコンを合わせると混ぜやすいです。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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