低糖質！したたきワンタン麺
こるね @cook_40296385
麺をしらたきにした低糖質なワンタン麺です。ダイエット中や夜食に食べても罪悪感がありません。半分インスタントで簡単美味！
このレシピの生い立ち
とある料理研究家さんの、しらたきパスタの作り方を見て、ラーメンでもできるんじゃないかと思ってやってみました。そしたら思った以上に美味しかった！
低糖質！したたきワンタン麺
麺をしらたきにした低糖質なワンタン麺です。ダイエット中や夜食に食べても罪悪感がありません。半分インスタントで簡単美味！
このレシピの生い立ち
とある料理研究家さんの、しらたきパスタの作り方を見て、ラーメンでもできるんじゃないかと思ってやってみました。そしたら思った以上に美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
こちらのワンタンを使います
-
- 2
しらたきを、ぬるま湯で洗って、臭いを取ります
- 3
2のしらたきを分量外のごま油小さじ1で炒めて水分を飛ばし、創味シャンタンで軽く味付けし、丼に移します
- 4
長ネギを薄くななめ切りします
- 5
豚ひき肉を分量外のごま油小さじ1で炒めます
- 6
お肉に火が通ったら、長ネギを入れ、くたっとなるまで炒めます
- 7
水600cc、付属のスープ、みりんを加えて沸かします
- 8
しらたきを入れた丼にスープと具をいれて完成。
- 9
他にもしらたきレシピをたくさん載せています。右上の「こるねatこるね酒のレシピ」からご覧ください。
コツ・ポイント
・しらたきは臭みがあるので、ぬるま湯で洗って臭いを取ります
・しらたきの水分を飛ばすことで、味が染みやすくなります
・このワンタンを使わない場合、スープを水600㏄、創味シャンタン大匙1.5、醤油・みりん各大さじ1で作っても美味しいです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20443203
