ツナとえのきの牛乳クリームパスタ
森の囍 @cook_40296748
生クリーム不要！パスタの茹で時間の間に作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料で美味しいパスタを作りたくて、昔の母の味を再現してみました☺︎
ツナとえのきの牛乳クリームパスタ
生クリーム不要！パスタの茹で時間の間に作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料で美味しいパスタを作りたくて、昔の母の味を再現してみました☺︎
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩(分量外)とパスタを加え、指定の時間茹でる
- 2
フライパンにバターを熱し、弱火でスライスした玉ねぎ→エノキの順で炒める
- 3
２に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで絡めながら炒める
- 4
粉っぽさがなくなったら、３に牛乳と塩胡椒を加えてとろみが出るまでよく混ぜる
★弱中火で - 5
とろみがでてきたら、油を切ったツナ、粉チーズ、醤油を加えて混ぜる
- 6
パスタが茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて混ぜて、お皿に盛り付けて完成♪
追加でチーズ、胡椒かけても美味しいです
コツ・ポイント
-ソースのとろみが足りないと感じたら、牛乳か水で溶いた小麦粉を追加するとダマになりません
☆牛乳クリーム人気検索トップ10ありがとうございます☆
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