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簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー
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簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー-レシピのメイン写真

簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ピリッとでもまろやかなカレー野菜もコロコロしてて食べやすい～！サラッとしたカレーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費しようと思って！

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お家ご飯屋さん
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ピリッとでもまろやかなカレー野菜もコロコロしてて食べやすい～！サラッとしたカレーです。
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材料

  • 具材
  • お好きな野菜 たくさん
  • にんにく 生姜 2かけ
  • 好きなお肉 適量
  • スパイス
  • カレー粉 40ｇ
  • クミンパウダー 5ｇ
  • ターメリック 1ｇ
  • ガラムマサラ 5ｇ
  • シナモン 1ｇ
  • ナツメグ 1ｇ
  • ★コンソメ 20ｇ
  • ★塩 18ｇ
  • ★水 2ℓ
  • ☆刺身醤油 20ｇ
  • ☆中濃ソース 10ｇ
  • ☆砂糖 10ｇ
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作り方

  1. 1

    スパイスを合わせておきます。

    • 簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー作り方1写真
  2. 2

    お好きな野菜を1センチ角くらいに適当に切り炒めます。

    • 簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー作り方2写真
  3. 3

    ★をいれ煮込みます。

    • 簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー作り方3写真
  4. 4

    ☆とスパイスを入れて煮込みます。
    味の調整をしたら完成です！

    • 簡単！スパイスで作る野菜コロコロカレー作り方4写真
  5. 5

    今回の野菜は ナス ズッキーニ 人参 じゃがいもでした。

コツ・ポイント

最初にスパイスあわせて馴染ませましょう

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2021/11/05 17:36に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

カレー お肉 にんにく シナモン スパイス カレー粉 クミン 刺身 しょうが

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