簡単!スパイスで作る野菜コロコロカレー

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ピリッとでもまろやかなカレー野菜もコロコロしてて食べやすい~!サラッとしたカレーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費しようと思って!

簡単!スパイスで作る野菜コロコロカレー

ピリッとでもまろやかなカレー野菜もコロコロしてて食べやすい~!サラッとしたカレーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜消費しようと思って!

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材料

  1. 具材
  2. お好きな野菜 たくさん
  3. にんにく 生姜 2かけ
  4. 好きなお肉 適量
  5. スパイス
  6. カレー粉 40g
  7. クミンパウダー 5g
  8. ターメリック 1g
  9. ラムマサラ 5g
  10. シナモン 1g
  11. ナツメ 1g
  12. ★コンソメ 20g
  13. ★塩 18g
  14. 2ℓ
  15. 刺身醤油 20g
  16. ☆中濃ソース 10g
  17. ☆砂糖 10g

作り方

  1. 1

    スパイスを合わせておきます。

  2. 2

    お好きな野菜を1センチ角くらいに適当に切り炒めます。

  3. 3

    ★をいれ煮込みます。

  4. 4

    ☆とスパイスを入れて煮込みます。
    味の調整をしたら完成です!

  5. 5

    今回の野菜は ナス ズッキーニ 人参 じゃがいもでした。

コツ・ポイント

最初にスパイスあわせて馴染ませましょう

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