卵をわりほぐし、『トモエ 日高昆布だし彩り』、水を加え混ぜ合わせ卵液を作ります。

フライパンを熱し、サラダ油を入れてなじませます。

①の卵液1/3量ずつ流し入れて焼き上げます。

卵液が無くなるまで③を繰り返し、できあがりです。