おでんに!讃岐からし味噌

ゆづキッチン
ゆづキッチン @cook_40038261

香川出身の旦那はおでんに辛子味噌をつけて食べます。甘い味噌に辛子がピリッと美味しい!
このレシピの生い立ち
讃岐のうどん店にはおでんコーナーがあり、味噌ダレが置かれています。出汁の効いた薄味のおでんに味噌を付けていただきます。香川に住む義母直伝の味です。

おでんに!讃岐からし味噌

香川出身の旦那はおでんに辛子味噌をつけて食べます。甘い味噌に辛子がピリッと美味しい!
このレシピの生い立ち
讃岐のうどん店にはおでんコーナーがあり、味噌ダレが置かれています。出汁の効いた薄味のおでんに味噌を付けていただきます。香川に住む義母直伝の味です。

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材料

作りやすい分量
  1. 白みそ 大さじ3(50g)
  2. 砂糖 大さじ1(10g)
  3. 辛子(チューブ) 5cm〜
  4. おでんの出汁 大さじ1〜3

作り方

  1. 1

    材料全部をよく混ぜる。

  2. 2

    おでんに付けて食べる!

  3. 3

    2021/12/19
    話題入りしました♬
    お試しくださった皆様
    ありがとうございました♡

  4. 4

    だしの量はお好みで加減してください。本場のみそはダシ多めでサラサラでした!

  5. 5

    まずは1/3量でお試しください。
    分量通りだと余ります(^_^;)

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはないです(´∀`)

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ゆづキッチン
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つくれぽくださった皆様ありがとうございます♡返れぽお休みしています。クックパッドブログお引越し→ Instagram(@yuduki.sky)に毎日のお弁当載せています。大学1年息子と中学2年娘の母です。少ない材料で簡単に出来るレシピやレンジで時短レシピ、HMで作る簡単おやつレシピ大好きです。息子が生まれるまで病院で管理栄養士として勤務。今は保育園で給食作りしています♪
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