簡単！もちもち♡バナナde米粉パン
ハピくまママ @cook_40296951
ボウル1つで混ぜるだけ！素手こねこねも発酵も無し！グルテンフリーで栄養満点！
家にある材料と100均ミニシリコン型で☆
このレシピの生い立ち
バナナ1本と米粉があったので、米粉バナナケーキを作っていたら、、、焼き時間を長くしただけで、もちもちパンになりました！
ケーキと違い、冷めると固くなるかもしれないので、
ほわっと温かいうちにぜひ♡
簡単！もちもち♡バナナde米粉パン
ボウル1つで混ぜるだけ！素手こねこねも発酵も無し！グルテンフリーで栄養満点！
家にある材料と100均ミニシリコン型で☆
このレシピの生い立ち
バナナ1本と米粉があったので、米粉バナナケーキを作っていたら、、、焼き時間を長くしただけで、もちもちパンになりました！
ケーキと違い、冷めると固くなるかもしれないので、
ほわっと温かいうちにぜひ♡
アプリでひらく作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーを、ビニール袋などに計り入れて、よく振り混ぜておく。
- 2
オーブンを170℃で予熱開始！
- 3
サラダ油とお砂糖をよく混ぜてなじませる。
- 4
そこに卵を割り入れて、ちょっともったりするまでよくかき混ぜる。
- 5
そこに皮をむいたバナナを入れ、フォークで細かく潰しながらよく混ぜる。
- 6
袋の米粉&ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
牛乳を加える。こねるように馴染ませるうちに生地がもっちりしてきます。
- 8
型に流し入れ、170℃のオーブンで23分焼く。
- 9
粗熱が取れたら出来上がり。
温かいうちがオススメです♡ - 10
-
コツ・ポイント
油と卵をしっかり乳化させる。
甘さはお好みで調節してください。
焼き時間を14分にすると、もちもちケーキっぽくなりますよ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444564
