かぶと柿の塩麹漬け でみっちょ @cook_40146843 オリーブオイルと黒胡椒を振って洋風にもお好みでレモン汁をかけると柿の甘味が際立ちますこのレシピの生い立ちかぶの塩麹漬けに季節の柿を加えて もっと読む オリーブオイルと黒胡椒を振って洋風にもお好みでレモン汁をかけると柿の甘味が際立ちますこのレシピの生い立ちかぶの塩麹漬けに季節の柿を加えて もっと読む かぶと柿の塩麹漬け でみっちょ @cook_40146843 オリーブオイルと黒胡椒を振って洋風にもお好みでレモン汁をかけると柿の甘味が際立ちますこのレシピの生い立ちかぶの塩麹漬けに季節の柿を加えて もっと読む オリーブオイルと黒胡椒を振って洋風にもお好みでレモン汁をかけると柿の甘味が際立ちますこのレシピの生い立ちかぶの塩麹漬けに季節の柿を加えて もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 小かぶ 5個約300g 塩 下漬け用 小さじ1/2強 柿 1個 塩麹 大さじ1 オプション オリーブオイル オプション 黒胡椒 レモン汁少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 材料 2 かぶは葉っぱを落とし付け根と先端だけ皮を剥く(面倒なら全部落とす) 3 六つ割、または八つ割にしてからかぶ元の土を洗う 4 かぶをビニール袋に入れて下漬けの塩を入れて軽く振る15分ほど放置 5 柿の皮をむきかぶより小さめに切る 6 かぶから出た水を捨て、柿と塩麹を加える 7 袋の空気を抜き冷蔵庫で2時間ほど冷やす コツ・ポイント 時間がない時はかぶの皮をむき、5mmスライスにして揉んでください。下漬けの塩はかぶの1％重量作ってすぐでもOKですが馴染むまでおいた方が美味しいです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20444674 コピーしました！ でみっちょ @cook_40146843 2021/11/04 07:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 柿 こうじ 小かぶ 似たレシピ その他のレシピ 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★ 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め シェフの定番家庭料理の親子丼 悪魔のおつまみ＊柿のクリームチーズ和え アールグレイシフォンケーキ＊アレンジ付き 豚肉と白菜のにんにく塩バター鍋 簡単！鶏肉とじゃがいもの甘辛胡麻照り焼き じゃがいもと厚揚げの韓国風みそそぼろ炒め Sugar Cookies Sweet Spicy Chicken Baked “ easy “ rigatoni Naan bread Potato croquettes 椎茸と卵の鶏そぼろ雑炊 さつまいもと発芽玄米の炊き込みごはん 簡単！すぐ出来る、ひじき煮 オレオ豆腐クリーム♪パンに合うよ♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444674
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