でみっちょ

小かぶ • 塩　下漬け用 • 柿 • 塩麹

豚肩ロース • ニンニク • じゃがいも小ぶりのもの • ローズマリー • 塩 肉の1.5 • オリーブオイル • 胡椒 • 酒

人参 • オリーブオイル • 塩 • クミンシード • 胡椒

波照間黒蜜 • くるみ • ちりめんじゃこ • 白胡麻 • 醤油

レタス • 豚挽肉　脂が少ないもの • 人参 • 筍水煮 • 干し椎茸 • 白ねぎ • 生姜絞り汁 • 甜麺醤 • 味覇 • オイスターソース • 醤油 • 酒 •

ぶり • 塩胡椒 • 小麦粉 • 酒 • みりん • しょうゆ • マーマーレード • チューブにんにく • ブラックペッパー • サラダ油又はオリーブ油

白米 • 玄米 洗わないタイプ • 塩レモン 塩分10 • 水

冷凍シーフード • 玉ねぎ • にんにく • ピーマンなどの微塵切り野菜 • お米 • オリーブオイル • 塩 • コンソメの素 • オレンジジュース • お酒又は白ワイン

牛バラ肉スライス • 大豆もやし • ゼンマイ水煮 • にら • ねぎ • 卵 • 醤油 • コチュジャン • おろしニンニク • 粉唐辛子 • 砂糖 • ごま油 •

うるち米 • もち米 • アメリカンチェリー • お酒 • 塩 • 水 • ごま塩