ニンニクみじん切り、玉ねぎは繊維にそって2mmスライス、キノコは食べやすい大きさにカット、ベーコンは1cm角の拍子切り

冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ弱火にかける

パスタ麺を茹でる

私は100均の電子レンジでチンできるやつ使いました(便利)

ニンニクがふつふつしたら①を加えてしんなりするまで炒める

小松菜は洗い、根元を落とし1.5cmに切り芯のみ先に加える

塩こしょう少々とトマト缶と水を入れて中火でグツグツさせる

茹でた麺と小松菜の葉を加え、粉チーズと塩コショウで味を整える