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【作り置き】レンコンと豆
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【作り置き】レンコンと豆-レシピのメイン写真

【作り置き】レンコンと豆

lunadrop
lunadrop @lunadrop

夫はレンコンきんぴらが大好物(義母の味付け、切り方)。が、あえてカレー味で出す。義母の味には勝てぬゆえ。
このレシピの生い立ち
夫婦とは不思議なものでギスギスしたかと思いきや、好物を作って夫婦げんかの休戦を試みる事も。しかし、まだ胸くそ悪いので、こーゆー意地悪をしています。夫はあまじょっぱいレンコンが好きですが、カレー風味でw、作り置きw

夫はレンコンきんぴらが大好物(義母の味付け、切り方)。が、あえてカレー味で出す。義母の味には勝てぬゆえ。
このレシピの生い立ち
夫婦とは不思議なものでギスギスしたかと思いきや、好物を作って夫婦げんかの休戦を試みる事も。しかし、まだ胸くそ悪いので、こーゆー意地悪をしています。夫はあまじょっぱいレンコンが好きですが、カレー風味でw、作り置きw

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【作り置き】レンコンと豆

lunadrop
lunadrop @lunadrop

夫はレンコンきんぴらが大好物(義母の味付け、切り方)。が、あえてカレー味で出す。義母の味には勝てぬゆえ。
このレシピの生い立ち
夫婦とは不思議なものでギスギスしたかと思いきや、好物を作って夫婦げんかの休戦を試みる事も。しかし、まだ胸くそ悪いので、こーゆー意地悪をしています。夫はあまじょっぱいレンコンが好きですが、カレー風味でw、作り置きw

夫はレンコンきんぴらが大好物(義母の味付け、切り方)。が、あえてカレー味で出す。義母の味には勝てぬゆえ。
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材料

  • レンコン イチョウ切り 約250g
  • ミックスビーンズ 約100g
  • 調味料
  • 炒め油 オリーブ油 大さじ2~
  • 昆布だし(顆粒) 4g
  • カレーパウダー 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、イチョウに薄切りする。ボウル水にさらす。

  2. 2

    深めのフライパンにくっつかないホイルを敷き、お好みの油を使うのもOK。
    レンコンとミックスビーンズを炒める。

  3. 3

    レンコンがしんなりしたら、火を一旦止めて、昆布だし・カレーパウダーで味付ける。できあがり

  4. 4

    カレー風味に使っている、デポーでリピ買いのカレーパウダー。スパイシー、程よい辛み、うま味バランスがいいです。

    • 【作り置き】レンコンと豆作り方4写真
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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2021/11/04 11:03に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

れんこん カレー粉 ミックスビーンズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445107
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