野菜爆盛りスタ丼 (動画あり)
何屋未来 @cook_40297023
がっつりスタミナとパンチを効かせた丼です。
野菜、肉、卵と栄養バランスも良く誰でも作れる一品です！
このレシピの生い立ち
料理ができないまま1人暮らしが始まり、何か食わないとと思いつつも毎日外食は「栄養バランスがなぁ...」と健康を考慮して始めた一品です。
料理できない人でも作れるような動画を撮りつつ、料理ができるようになりたい男のシリーズです。
野菜爆盛りスタ丼 (動画あり)
がっつりスタミナとパンチを効かせた丼です。
野菜、肉、卵と栄養バランスも良く誰でも作れる一品です！
このレシピの生い立ち
料理ができないまま1人暮らしが始まり、何か食わないとと思いつつも毎日外食は「栄養バランスがなぁ...」と健康を考慮して始めた一品です。
料理できない人でも作れるような動画を撮りつつ、料理ができるようになりたい男のシリーズです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ〜豚バラ を食べやすいサイズに切る
- 2
ボウルに●たれ の材料をいれよく混ぜる
- 3
フライパンに油を敷き玉ねぎ、なす、キャベツ、ピーマン、にんにく、豚バラの順に中〜強火で炒める
- 4
豚バラに火が通り、全体的にしなってきたらフライパンに●たれ を入れ具材に絡める
- 5
●たれ が蒸発しきらないように1〜2回沸騰したら火を止める
- 6
丼に乗ったご飯に具材を盛り、卵(卵黄)を中央に乗せて完成
コツ・ポイント
具材はお好きなものでOK！
焦がさないように具材は火が通りずらいものから炒め、たれは蒸発しきる前に止めるのがポイントです。
以下、作り方の動画です。是非ご覧ください！
https://youtu.be/0mOFzQ73kpE
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445157
