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エビマヨ-レシピのメイン写真

エビマヨ

MIZ
MIZ @cook_40055891

簡単だけど本格的な味
このレシピの生い立ち
市販のマヨソースを使わなくても美味しいエビマヨが出来ないかな❓と思って…

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材料

  • エビ 8〜10尾
  • 片栗粉 適宜
  • 【下味】
  • 酒 小さじ1
  • おろししょうが 少々
  • 【マヨソース】
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2/3
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥いて背ワタを取り、片栗粉(分量外)をまぶしてキレイに洗い、水気を取る

  2. 2

    ボウルなどに入れ【下味】を付けたら片栗粉をまぶす

  3. 3

    油(分量外)を熱して揚げ焼きにする

  4. 4

    【マヨソース】の材料を合わせたら、3を入れて和える

コツ・ポイント

揚げ焼きにすると油が少なくて済みます

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MIZ
MIZ @cook_40055891
2021/11/08 10:54に公開
5児の母。簡単で美味しい料理が出来ないものかと、毎日試行錯誤しております♪
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 牛乳 酒 ケチャップ

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