山盛り#サニーレタスとトマトのサッと炒め
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
簡単食べ切れない#サニーレタスの#大量消費レシピです。トマトと卵と少しの調味料で#あっと言う間に出来上がります。ワインの肴にも
このレシピの生い立ち
価格に惹かれてつい購入してしまうのですが、なかなか大量消費にならなくて炒めました。一株全部炒めても食べられそうです。トマトが美味しい出汁を出してくれます。ワインや酎ハイなどにも良く合います。
山盛り#サニーレタスとトマトのサッと炒め
簡単食べ切れない#サニーレタスの#大量消費レシピです。トマトと卵と少しの調味料で#あっと言う間に出来上がります。ワインの肴にも
このレシピの生い立ち
価格に惹かれてつい購入してしまうのですが、なかなか大量消費にならなくて炒めました。一株全部炒めても食べられそうです。トマトが美味しい出汁を出してくれます。ワインや酎ハイなどにも良く合います。
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- 1
サニーレタスは洗って手のひら大の大きさに千切り水気を切ります
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- 2
トマトは8等分にします
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて乾燥ニンニクを入れ弱火で香りを移します
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- 4
中火にしてニンニクを取り出しサッとといた卵を入れます
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- 5
卵は手早く混ぜて半熟位で取り出します
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- 6
トマトを入れて炒めて
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- 7
皮がめくれてきたら火を止めて皮をはがして取り除きます。
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- 8
中火でサニーレタスをいれて調味料をいれ
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- 9
サッと炒めて卵焼きを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです
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- 10
今回の材料です
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- 11
あっと言う間に出来上がります
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コツ・ポイント
直ぐに出来るので調味料などは計って用意して置きます。トマトの皮を取り除く時は厚いので火を止めてからします。炒める事でわずかに感じる苦味も無くなります。サニーレタスは一株全部使ってもok卵は溶きすぎないようにします。
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