簡単で美味しいです。調味料は全て適量でこのレシピの生い立ち芋の代わりにできないかと思い作ってみました。
レンコンは皮を剥き細切りにする。
ゴマ油（全体になじむくらい）、塩(又はクレイジーソルト)とめんつゆを入れ混ぜる。
油はひかず、フライパンに入れ、焦げ目がつくまで炒める。
器に移しあおさを振りかけたら完成!
塩とめんつゆは入れすぎるとからくなります。出来たらすぐに食べたほうがおいしいです。
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