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手羽元の開き!-レシピのメイン写真

手羽元の開き!

みきよん
みきよん @cook_40047485

食べやすく、火も通る。サイコーです。
このレシピの生い立ち
好きだけど、調理しづらい手羽元。
頑張りました。

食べやすく、火も通る。サイコーです。
このレシピの生い立ち
好きだけど、調理しづらい手羽元。
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手羽元の開き!

みきよん
みきよん @cook_40047485

食べやすく、火も通る。サイコーです。
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好きだけど、調理しづらい手羽元。
頑張りました。

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好きだけど、調理しづらい手羽元。
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材料

  • 手羽元 沢山
  • 塩
  • こしょう
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作り方

  1. 1

    手羽元の骨に沿って包丁で縦に切る。
    そのまま二分の一くらいまで肉を骨から外す。

  2. 2

    塩こしょうして、フライパンに皮を下にして並べて焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして焼く。

コツ・ポイント

太い方にある大きい筋は切ってしまいたい。

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みきよん
みきよん @cook_40047485
2021/11/09 00:47に公開
好きなことしかしてない適当主婦。常にどうやって手を抜くかを考え中。現在子育て中。やっぱり手を抜かないといけない状況になりました。
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手羽元

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