簡単カラフル！野菜たっぷりミートローフ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
かぼちゃを入れてハロウィン仕立てに。トマトやアスパラをトッピングして華やかミートローフの出来上がり。テーブルが華やかに
このレシピの生い立ち
以前同じ作り方で中身に落花生を入れてつくったものも美味しく今回はかぼちゃを入れてトッピングもし、より華やかにできました。パーティーにおすすめ。
以前の落花生バージョンはレシピID：22094662
簡単カラフル！野菜たっぷりミートローフ
かぼちゃを入れてハロウィン仕立てに。トマトやアスパラをトッピングして華やかミートローフの出来上がり。テーブルが華やかに
このレシピの生い立ち
以前同じ作り方で中身に落花生を入れてつくったものも美味しく今回はかぼちゃを入れてトッピングもし、より華やかにできました。パーティーにおすすめ。
以前の落花生バージョンはレシピID：22094662
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- 1
かぼちゃはあらかじめ甘く煮ておく。アスパラは塩ゆでしカット。
- 2
野菜をフードチョッパーなどでみじん切りにし、挽き肉、コーン、片栗粉、めんつゆ、クレイジーソルトをいれて混ぜる
- 3
混ざった２にカットしたチーズ、かぼちゃをいれてつぶさないように混ぜて種の出来上がり。
- 4
パウンド型にクッキングシートを敷き、ベーコンを並べ、２を入れて空気を抜き、トマト、アスパラをトッピングし、黒胡椒をふる
-
- 5
コンベックで220度で25分くらい焼いてできあがり。ご自宅のオーブン等で「ミートローフ」の調理時間に合わせてください。
-
- 6
冷蔵庫で冷ましてからの方が綺麗にカットでき見映えします。翌日はフライパンで焼いても美味！
-
コツ・ポイント
市販のアルミの使い捨てパウンド型にクッキングシートを合わせてセットし、ベーコンを並べてから種を入れていますのでくっつくことなく綺麗に取りだせます。ベーコンの塩気が良い仕事してます。
つくれぽ
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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