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すき焼き肉豆腐をアレンジ
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すき焼き肉豆腐をアレンジ-レシピのメイン写真

すき焼き肉豆腐をアレンジ

つまみ好き呑兵衛
つまみ好き呑兵衛 @cook_40297150

余り物を利用して、自分好みの味にした覚え書きです
このレシピの生い立ち
市販のタレが甘いと言われたので、自分好みの味に変えてみました

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材料

1人分
  • うちのごはんすき焼き肉豆腐 約2/3
  • 冷凍ご飯(炊き立てのごはん) 150g
  • ラー油 適量
  • 生卵 1個
  • 小ネギ 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    "うちのごはん すき焼き肉豆腐"を作る

  2. 2

    冷凍ご飯を解凍、または炊き立てのご飯の上に1を乗せる

  3. 3

    ラー油を一回り好みの分量をかける

  4. 4

    生卵を上に乗せ、小ネギを散らす

  5. 5

    レンジで500W約2分(白身が白くなるまで)温める

  6. 6

    黄身を潰して(好みで)、七味唐辛子をかける

コツ・ポイント

○うちのごはんを作る時に長ネギを追加しています。

○生卵が苦手なので、レンチンしています。

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つまみ好き呑兵衛
つまみ好き呑兵衛 @cook_40297150
2021/11/05 12:03に公開
おかずを作るとつい、酒のアテになってしまうアラフォー呑兵衛。料理は好き。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 すきやき 残りご飯 生卵 こねぎ ご飯

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