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10分♡鶏塩あっさり豆腐
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10分♡鶏塩あっさり豆腐-レシピのメイン写真

10分♡鶏塩あっさり豆腐

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

ニンニク風味のだし汁がたまらなく美味しい^ - ^
ホッと癒しの優しい味!飲みながら食べてください♡
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寒い日に優しい温かい料理を作りたくて
生まれました(*^_^*)♡

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10分♡鶏塩あっさり豆腐

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

ニンニク風味のだし汁がたまらなく美味しい^ - ^
ホッと癒しの優しい味!飲みながら食べてください♡
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材料

4人分
  1. だし汁 2カップ
  2. 酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 唐辛子 少々
  5. 塩 大さじ1/2
  6. 鶏もも肉 1枚
  7. 豆腐 2丁
  8. にら 1束
  9. チューブニンニク 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁2カップ。酒、みりん各大2。チューブにんなく小2。唐辛子少々。塩大半分、鶏肉一口大そぎ切りを入れ煮たてる

    • 10分♡鶏塩あっさり豆腐作り方1写真
  2. 2

    1のアクをとり。絹ごし豆腐(縦半分横3等分)を加えて5〜6分煮る。

    • 10分♡鶏塩あっさり豆腐作り方2写真
  3. 3

    にらをザク切りにして加え、
    ひと煮して出来上がり。

    • 10分♡鶏塩あっさり豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで。、
お子さんのあるご家庭では
いれなくても良いと思います。

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みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487
2020/02/04 02:31に公開
料理大好き食べるの大好き^_^
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