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舞茸の混ぜご飯
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舞茸の混ぜご飯-レシピのメイン写真

舞茸の混ぜご飯

我が家のご飯♡記録用
我が家のご飯♡記録用 @cook_40203003

混味濃いめで食べたくて
市販のも好きだけど市販のを使わないでやってみたくて
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具沢山、味濃いめで

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材料

  • 油揚げ 2枚
  • こんにゃく 半分
  • 人参 半分
  • 舞茸 1パック
  • 水煮のタケノコ 半分
  • お米 3合
  • だしの素 適量
  • 醤油 25
  • 酒 12
  • みりん 13
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作り方

  1. 1

    油揚げ 細かく切ってから油抜き

  2. 2

    こんにゃく細かく切ってから熱湯かけて臭み取る

  3. 3

    人参細かく切る

  4. 4

    舞茸細かく割く

  5. 5

    タケノコ細かく切る

  6. 6

    お米洗う

  7. 7

    お米に適量水入れて材料全部入れる

  8. 8

    だしの素、醤油、酒、みりん

  9. 9

    お米炊く

  10. 10

    炊き終わったら混ぜる

コツ・ポイント

炊飯器にもよるけど水は3合に対して3合!

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我が家のご飯♡記録用
我が家のご飯♡記録用 @cook_40203003
2020/01/30 15:27に公開

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん こんにゃく 酒 まいたけ 油揚げ 米

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