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パイナップルアップサイドダウンケーキ2
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パイナップルアップサイドダウンケーキ2-レシピのメイン写真

パイナップルアップサイドダウンケーキ2

ivanka
ivanka @cook_40069998

ピーカンナッツを加えたパイナップルアップサイドダウンケーキ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパイナップルアップサイドダウンケーキ

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材料

9インチ−23cm
  1. トッピング
  2. ブラウンシュガー 1/2カップ=106g
  3. 溶かしバター(無塩) 1/4カップ=大さじ4=57g
  4. ジンジャーパウダー 小さじ1/4
  5. シナモンパウダー 小さじ1/4
  6. canキャンディーチェリdied red cherries or maraschino cherries 8個
  7. パイナップル(缶詰) 汁は捨てる 8枚
  8. ピーカンナナッツ 10個
  9. ケーキ
  10. 小麦粉 1&1/3カップ=159g
  11. 無塩バター 室温 大さじ3=43g
  12. 全卵 室温 1個
  13. ココナッツフレイバー 小さじ1/8
  14. バニラ 小さじ1
  15. 塩 小さじ半
  16. BP(ベーキングパウダー) 小さじ1&3/4
  17. 砂糖 3/4カップ=149g
  18. 牛乳 室温 1/2カップ=113g
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作り方

  1. 1

    トピング:溶かしバター+ブラウンシュガー+ジンジャー+シナモンを型に混ぜて加える

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方1写真
  2. 2

    ①の上にパイナップルを並べ、中央にチェリー、隅の間にナッツを加える

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方2写真
  3. 3

    ケーキ:バター+砂糖を混ぜる
    中速度 3分
    全卵を加え混ぜる
    中速度30秒
    塩+BP+バニラ+ココナッツを加え混ぜる

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方3写真
  4. 4

    ③に小麦粉+牛乳を交互に加えて混ぜる
    中速度

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方4写真
  5. 5

    ケーキ生地④を②の上に加え表面を均一にする

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方5写真
  6. 6

    375F・190C
    30−35分

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方6写真
  7. 7

    型をオーブンから出し
    型のまま3分室温でおく
    型を皿の上にひっくり返しそののまま30秒待つとケーキが皿の表面に降る

    • パイナップルアップサイドダウンケーキ2作り方7写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/02/02 04:04に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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