マッシュルームカリフラワー添え豚バラ炒飯

マッシュルームカリフラワー添え豚バラ炒飯-レシピのメイン写真

マッシュルームカリフラワー添え豚バラ炒飯

take_mas @cook_40251235

子供用にはチャーハンのみ、大人用にはマッシュルームとカリフラワー添えで。どちらも好評です。
このレシピの生い立ち
あった材料で作ったら好評だったので記録しました。

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子供用にはチャーハンのみ、大人用にはマッシュルームとカリフラワー添えで。どちらも好評です。
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材料

4人分

豚バラ肉 150g
ご飯御茶碗軽めに5杯
卵 3個
キャベツ大雑把な繊切り 1枚分
コンソメ大さじ1.5
醤油大さじ1/2
塩胡椒適量
酒適量
マッシュルーム 1パック
カリフラワー 1/2房
ニンニクひとかけ
オリーブオイル適量

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作り方

1

豚バラは別で酒と塩胡椒で炒める。キャベツはオリーブ油と塩でサッと炒めて豚バラと一緒にする。
2

オリーブ油を敷いて溶き卵を炒め半分くらい火が通ったら1を入れ混ぜる。
3

ご飯を入れ、コンソメ、醤油を入れる。塩胡椒で味を整える。
4

別でニンニクを多めのオリーブ油で温め、三等分に切ったマッシュルームと小さめに切ったカリフラワーを温める。サッと塩を振る。
5

3をよそり、4を添えて出来上がり

コツ・ポイント

味を濃くしすぎないのがコツです。

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2020/02/02 04:08に公開

このレシピのキーワード

炒飯キャベツカリフラワーマッシュルームにんにく卵酒豚バラ肉ご飯

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