数の子in松前漬け
けー・はー @cook_40172133
混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
自分で松前漬けが作りたかったので
2020/12/04 人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
数の子in松前漬け
混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
自分で松前漬けが作りたかったので
2020/12/04 人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
数の子の塩抜きをします。
(参照ID:20006657) - 2
タレの材料を全部鍋に入れて、ひと煮たちさせて冷ましておきます。
- 3
人参は5㎜くらいの千切りにします。
- 4
容器に人参、こんぶ、するめいか、塩抜きした数の子を入れて、冷ましたタレを入れてよく混ぜます。
- 5
冷蔵庫に入れて、たまに混ぜながら、1日以上は味を馴染ませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
こんぶは刻みこんぶを使いました。
イカはあたりめを使いました。(100均で買いました)
イカから塩味が出るので、ちょっと塩辛くなりました。
甘めが好きな方は、砂糖を増やしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20449995
