ニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉

まほまほこ @cook_40298512

大好きな味どうらく(めんつゆ五倍濃縮)を使いました。主人にも子供にも人気でした♪上手くいったのでメモ用レシピです。
このレシピの生い立ち

味はしっかりめです。
しょっぱさは味どうらく(めんつゆ)で調整して下さい☆
我が家の一品に決定です(^-^)v

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大好きな味どうらく(めんつゆ五倍濃縮)を使いました。主人にも子供にも人気でした♪上手くいったのでメモ用レシピです。
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しょっぱさは味どうらく(めんつゆ)で調整して下さい☆
我が家の一品に決定です(^-^)v

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材料

4人分

にら１束
卵４つ
にんにくひとかけをスライス(ﾁｭｰﾌﾞでも可)
味どうらく(めんつゆ濃縮5倍) 大さじ2
砂糖小さじ１
料理酒小さじ１
サラダ油大さじ1

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作り方

1
にらを３センチ幅できる。
2
卵をボールに割り入れ、醤油、味どうらく、砂糖、料理酒を入れて混ぜます。
3

フライパンを強めの中火にかけ、油をひき、にんにくを入れます。香りが出てきたら、にら入れ炒めます。
4
にらに少し火が通ったら、卵を一気に投入、形を整えながら箸でまぜまぜ、卵が半分固まってきたところで、弱火にし、蓋をします。
5
表側が少し焼けてないうちに、ひっくり返す。１分～２分焼いたら完成です！

コツ・ポイント

簡単です！

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まほまほこ @cook_40298512

2020/02/01 11:37に公開

簡単美味しいを探し求めて三千里

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このレシピのキーワード

ニラ玉ニラにんにく卵酒

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