超時短♪マグロとアボガドのチョレギサラダ

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

相性のよいマグロとアボガドを具財にしました。ごま油と醤油味が引き立つチョレギドレッシングをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
韓国のサラダだと思っていたら、実は日本人が考えた造語”チョレギ”!!ごま油が香るドレッシングで、これさえあれば和風、韓国風、中華風とアレンジ自由。

相性のよい、マグロとアボガドを具財にしました。♪

超時短♪マグロとアボガドのチョレギサラダ

相性のよいマグロとアボガドを具財にしました。ごま油と醤油味が引き立つチョレギドレッシングをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
韓国のサラダだと思っていたら、実は日本人が考えた造語”チョレギ”!!ごま油が香るドレッシングで、これさえあれば和風、韓国風、中華風とアレンジ自由。

相性のよい、マグロとアボガドを具財にしました。♪

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 60g
  2. アボガド 1/2個
  3. レモン 小さじ1/2
  4. 玉ねぎ(スライス) 10g
  5. サニーレタス 40g
  6. ごま 大さじ1.5
  7. ○醤油、酢 大さじ1/2
  8. ○鶏がらスープの素 小さじ1/4
  9. ○にんにくすりおろし 小さじ1/4
  10. ○すりごま 小さじ2
  11. ○七味唐辛子 少々
  12. 煎りゴマ 適量
  13. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    アボガドは食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。マグロも食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    サニーレタスは洗って水気をよく切り、適当な大きさにちぎる。○を合わせておく。

  3. 3

    器にサニーレタスサニーレタス、玉ねぎ、マグロ、アボガドを盛り付け、いりごま、海苔を散らし、ドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

☆アボガドはレモン汁で黒っぽく変色するのを抑えることができます。

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