チョコプレートは事前に作っておいてください。私はチョコペンで作りました。

粉類は3回ふるっておく。
型に型紙を敷いておく。
バターは溶かして人肌程度に冷ましておく

卵白と卵黄を分けて、卵白を泡立てる。砂糖を加えながらツノが立つまで泡立てる。

卵黄を溶いて、卵黄に卵白を3回に分けて入れる。

4に粉類をふるい入れてサックリヘラで混ぜる

5にバターとお湯を回し入れて混ぜる

型に流し入れて170度のオーブンで30分焼く

冷ましておいたケーキ生地にデコレーションする。（私は真ん中をくり抜いて2段にしました）

最後にチョコプレートを乗せる！