野菜鶏つみれ
お弁当の彩に
このレシピの生い立ち
・ひき肉が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽き肉をボウルに入れ、塩、酒を入れ手でよく混ぜます
- 2
ボウルに○の材料を加えて更に混ぜ、一口大に分け、手水を付けて形を整えます(この状態で冷凍ok)
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- 3
フライパンにサラダ油を温め、中火で両面焼き、両面の色が変わったら一度火からおろして余分な油をクッキングペーパーでとります
- 4
再び火にかけ、☆を加えて弱火で味を絡めて完成
- 5
アレンジ
・つみれと五色あられレシピID：19623658 -
- 6
アレンジ
・海老の殻をむき切り込みを入れ縮まないようにして、小麦粉を振り、周りにつみれをつけスティック状にします -
- 7
五色あられつけて海老のフライに、油であげたら完成です
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- 8
アレンジ
・四当分にして丸めて、串を刺してグリルで焼き色が両面につくまで焼いたら、タレを塗りながら焼いたら完成 - 9
お弁当に入れてみました^ ^
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コツ・ポイント
・ひき肉が粘りが出るまで混ぜます、時間はかかりますが美味しくなります
つくれぽ
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