レンジで簡単、えのきで、豚ひき肉なめ茸！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
レンジで簡単に、甘酸っぱいのが旨い、ご飯によく合う、ご飯のお供に、豚ひき肉の入ったなめ茸、が作れます。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたので、お弁当のおかずに何か作れないかと思い、なめ茸がいいなあと思い、さらに豚ひき肉を加えて作ってみました。
レンジで簡単、えのきで、豚ひき肉なめ茸！
レンジで簡単に、甘酸っぱいのが旨い、ご飯によく合う、ご飯のお供に、豚ひき肉の入ったなめ茸、が作れます。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたので、お弁当のおかずに何か作れないかと思い、なめ茸がいいなあと思い、さらに豚ひき肉を加えて作ってみました。
作り方
- 1
えのきの石づきを取って、1/3に切り、耐熱の器に入れます。
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- 2
豚ひき肉、しょう油、酒、みりん、砂糖、こんぶ茶を入れます。
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- 3
ラップをして、電子レンジ（500W）で3分加熱します。
☆ひき肉に火が通るまで加熱します。 -
- 4
一旦取り出してよく混ぜ、さらに
電子レンジ（500W）で3分加熱します。 -
- 5
お酢を入れて、さらに1分加熱します。
-
- 6
はい、完成です。
☆このまま冷ますと、味がさらに染み込みます。 -
コツ・ポイント
※豚ひき肉には、十分に火を通しましましょう。
※若干、酢が効いているので、お好みで調整してください。
※冷まして時間を置くと、さらに染み込みます。
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