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【ホットクック 】塩だけビーフシチュー
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【ホットクック 】塩だけビーフシチュー-レシピのメイン写真

【ホットクック 】塩だけビーフシチュー

あいママ
あいママ @cook_40277387

勝間勝代さんの有名レシピ。
勝間さんは0.6-0.8%でお勧めされています
このレシピの生い立ち
塩分比率だけ我が家は控えめなので備忘メモ

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【ホットクック 】塩だけビーフシチュー

あいママ
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材料

3ー4人分
  • 牛スネ肉 300g
  • トマト　くし切り 2個
  • 玉ねぎ　薄切り 1個
  • じゃがいも 1口サイズ 2個
  • 人参　乱切り 1本
  • マッシュルーム　半分に切る 1パック
  • 塩　上記材料の総重量の0.5% 適量
  • オリーブオイル　内鍋にひと回し 適量
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作り方

  1. 1

    材料をカット

  2. 2

    オリーブオイル・トマト・玉ねぎなど水分の多いものから、重量を計りながら材料を内鍋に入れていく

  3. 3

    総重量の0.5%（レシピの紹介文を参考にお好きな比率で）の塩を入れてホットクックのビーフシチューモードをスイッチオン

コツ・ポイント

切って入れるだけの簡単レシピなのに美味しい♡勝間さんすごい！！

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あいママ
あいママ @cook_40277387
2020/07/23 01:34に公開
アメリカのミシガンと中国の北京にて駐在妻をしていました。海外でも手に入る食材でのレシピや簡単料理を備忘メモとして残していきます。
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このレシピのキーワード

シチュー トマト にんじん じゃがいも マッシュルーム 牛すね 玉ねぎ

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