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中糖質8.8g 鯖ファイトケミカルスープ
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中糖質8.8g 鯖ファイトケミカルスープ-レシピのメイン写真

中糖質8.8g 鯖ファイトケミカルスープ

DiiKitchen
DiiKitchen @cook_40349925

健康増進に、お手軽スープ
このレシピの生い立ち
ファイトケミカルを摂取するため、ハーバード式野菜スープのページを参考にしました。

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材料

  1. 魚の出汁 一袋
  2. キャベツ 100g
  3. 人参 100g
  4. 玉ねぎ 100g
  5. キャベツ 100g
  6. ブロッコリー 100g
  7. 水 1000ml
  8. サバの水煮缶 １個
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作り方

  1. 1

    各野菜を適当な大きさにカットし、冷凍。

  2. 2

    冷凍した野菜を、魚の出汁袋と水１Lに加えて、弱火で煮る。

  3. 3

    温まった所で、サバの水煮缶の汁を入れる。

  4. 4

    スープ250cc, 125gの野菜を盛り付ける。
    糖質は、8.75g程度になる。Cal 55.25 kcal(野菜分)

コツ・ポイント

糖質量概算(100gあたり)
西洋かぼちゃ 17.1g
人参 6.5g
キャベツ 3.4g
玉ねぎ 7.2g
ブロッコリー 0.8g
Total = 35g (500g中)

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2020/07/23 01:35に公開

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