厚切り!バナナキャラメルフレンチトースト

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

ふわふわもっちりに!厚切りフレンチトーストにバナナチップのキャラメリゼをかけた贅沢なフレンチトーストです!

このレシピの生い立ち
生食パンを作ったので「贅沢に使っちゃおう!」との話になったので、朝ごはんにつくりました!

厚切り!バナナキャラメルフレンチトースト

ふわふわもっちりに!厚切りフレンチトーストにバナナチップのキャラメリゼをかけた贅沢なフレンチトーストです!

このレシピの生い立ち
生食パンを作ったので「贅沢に使っちゃおう!」との話になったので、朝ごはんにつくりました!

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材料

1人分
  1. 食パン(市販の物でも可) レシピID: 20450472
  2. バナナチップ 5枚程度
  3. 1個
  4. 牛乳 60g
  5. 生クリーム 10g
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ニラオイル 数滴
  8. グラニュー糖 大さじ2
  9. バター 大さじ2
  10. 【トッピング】
  11. 生クリーム 20g
  12. グラニュー糖 5g
  13. レモン 小さじ1/5
  14. バター 適量
  15. はちみつ 適量
  16. 溶けない粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    生食パン(市販の物でも可)を4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  3. 3

    ②のボウルに牛乳、生クリーム、砂糖、バニラオイルを入れて混ぜる。

  4. 4

    バットに①の食パンを並べる。

  5. 5

    ③の卵液をかける。

  6. 6

    両面染み込ませる。

  7. 7

    フライパンにバターをしく。

  8. 8

    ⑥を両面焼き色がつくまで焼く。

  9. 9

    フライパンの油を拭き取る。

  10. 10

    フライパンにグラニュー糖を入れて熱する。

  11. 11

    きつね色になってきたら、バターを入れて混ぜる。

  12. 12

    バナナチップを入れて絡める。

  13. 13

    ⑧にかける。

  14. 14

    お好みでトッピングをする。

コツ・ポイント

生食パンではなく、普通の食パンでも作れますが、生食パンだとさらにふわふわになります!

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