フライパンを熱して、強火で
お肉の両面に焼き目をつけます。

調味料☆を入れます。

はじめは強火、煮たったら弱火にしてクッキングシートで落とし蓋をし、45分〜煮込んでいきます。

最後にもう一度強火にして
少し煮詰めます。多少のトロミが付いた方が味が絡んでおいしいです！