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ごぼうとひじきの煮もの
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ごぼうとひじきの煮もの-レシピのメイン写真

ごぼうとひじきの煮もの

To_Daa_Rii
To_Daa_Rii @cook_40284041

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材料

2人分
  • 五目揚げ 2枚
  • ひじき 10グラム
  • ごぼう 50グラム
  • 人参 30グラム
  • 油 大1/2
  • ★だし汁 140ml
  • ★砂糖 大1/2
  • ★酒 大1/2
  • ★しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    ひじき…たっぷりの水につけて戻す→洗って水気をきる

  2. 2

    ごぼう…泥を洗い(皮が少し残る程度でOK)→斜め切り→水にさらす
    人参…いちょう又半月切り
    五目揚げ…短冊切り

  3. 3

    鍋に油を熱して、ひじき、②を炒め、★を加えて蓋をして中火で煮る(目安として2人分約7~10分)

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To_Daa_Rii
To_Daa_Rii @cook_40284041
2020/02/02 09:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ひじき にんじん 酒

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